Κόβουμε τα καλαμαράκια σε ροδέλες, σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί, βάζουμε τα καλαμαράκια να σοταριστούν καλά μέχρι να τραβήξουν τα υγρά τους.
Έπειτα προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα και σβήνουμε με το λευκό κρασί, προσθέτουμε την ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη και τον ντοματοπολτό, τη δάφνη και αλατοπίπερο, συμπληρώνουμε νερό και αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά.
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε χοντρό καρέ, τις ρίχνουμε και αυτές στην κατσαρόλα μαζί με το μάραθο χοντροκομμένο, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγιμαγειρέυουμε για 40 λεπτά.
Τέλος προσθέτουμε και τις ελιές ελέγχουμε το αλατοπίπερο και σερβίρουμε.

• Tips
  Στην Κρήτη την εποχή που τα μάραθα έχουν είναι σε αφθονία τα καλαμαράκια ή το χταπόδι ή η σουπιές συνηθίζονται πολύ και συνδυάζονται με μάραθα και ελιές πράσινες