Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε όλα τα υλικά για το σολομό και χτυπάμε πολύ καλά να γίνουν μια μαρινάδα.
Απλώνουμε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και από πάνω ένα κομμάτι λαδόκολλα, τοποθετούμε πάνω μια φέτα σολομό και ρίχνουμε 4-5 κουταλιές από τη μαρινάδα, λίγο φρέσκο δεντρολίβανο και κλείνουμε καλά σε φάκελο.
Κάνουμε το ίδιο με όλα τα κομμάτια σολομού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190⁰C για 20 λεπτά.

Συνοδεύουμε με ψητά λαχανιά δείτε τη συνταγή εδώ.