Μαγειρικά Νέα

Μαγειρικά Νέα
Ioannis Koufos

Μάραθο ή Μάραθος

Το μάραθο είναι ποώδες και αρωματικό φυτό. Οι κύριες χρήσεις του φυτού είναι στη μαγειρική και την περίπου ως τα 2 μέτρα, με φτεροειδή φύλλα,

Read More »
Μαγειρικά Νέα
Ioannis Koufos

Αγγούρι

  Το αγγούρι είναι καρπός που προέρχεται από το έρπον και αναρριχώμενο ετήσιο φυτό της αγγουριάς Ανήκει στην οικογένεια κολοκυνθοειδών όπως το πεπόνι, το καρπούζι,

Read More »
Μαγειρικά Νέα
Ioannis Koufos

Ντομάτες κονκασέ

Ντομάτες χωρίς φλούδα και χωρίς σπόρια για να χρησιμοποιήσετε παντού. Βάλτε μια κατσαρόλα με μπόλικο νερό να βράσει, πάρτε ώριμες τομάτες όσες χρειάζεστε για να χρησιμοποιήσετε,

Read More »
Μαγειρικά Νέα
Ioannis Koufos

Ζωμός λαχανικών

            Ο ζωμός λαχανικών είναι από τους πιο εύκολους τρόπους που μπορείτε να φτιάξετε. Φυλάξτε καθημερινά από τα λαχανικά που

Read More »